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食品添加劑生產將加強監管 有利于保障食品

2013-12-23 15:47:59

近日從(cong)國家(jia)質(zhi)檢總局網站(zhan)獲(huo)悉,質(zhi)檢總局已(yi)公布(bu)《食品(pin)添(tian)加(jia)劑生產(chan)監督管理規(gui)(gui)定(ding)(ding)》征求意見稿,擬對(dui)《食品(pin)安全法》中的食品(pin)添(tian)加(jia)劑生產(chan)許可制度作出(chu)更詳(xiang)細的規(gui)(gui)定(ding)(ding),從(cong)而(er)對(dui)食品(pin)添(tian)加(jia)劑的生產(chan)環節進行監督管理。本(ben)市業內(nei)人(ren)士表(biao)示(shi),這表(biao)明食品(pin)安全會得(de)到進一步加(jia)強(qiang)。

  記者看到,意見(jian)稿第二(er)章第八條(tiao)明(ming)確(que)表示,“生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)者必須(xu)取得生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許可證后方可從事(shi)食(shi)品添加(jia)劑(ji)(ji)的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)”,而(er)取得生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許可證,必須(xu)具有(you)合(he)法營業(ye)(ye)執照、與所生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)食(shi)品添加(jia)劑(ji)(ji)品種相適應的(de)(de)專(zhuan)業(ye)(ye)技(ji)術人員、廠房設施等(deng)。生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)食(shi)品添加(jia)劑(ji)(ji)行業(ye)(ye)的(de)(de)門檻進一(yi)步提高,食(shi)品添加(jia)劑(ji)(ji)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)將在更(geng)為安(an)全的(de)(de)環境中進行。

  市(shi)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)工業協會相(xiang)關人員表示,食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑包括(kuo)防腐(fu)劑、抗氧化劑、漂白劑、增稠劑、增味劑、香料(liao)等20多個門(men)類(lei),隨著消費(fei)者對食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)色(se)香味要求的(de)不斷提高,食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑在(zai)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產領域(yu)內得到了廣泛的(de)應用。這次意見稿的(de)出臺,有(you)(you)助于提高食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑生(sheng)產企(qi)業的(de)“準(zhun)入門(men)檻(jian)”,企(qi)業在(zai)生(sheng)產時(shi)也有(you)(you)了更加(jia)具體的(de)“操(cao)作規(gui)范”,有(you)(you)利于提高食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全標(biao)準(zhun)。

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