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山東魯豐集團有限公司 服務中心盛大開業暨預制菜標準立項審定 成功發布會

2024-01-14 10:55:17

金秋時節,丹桂(gui)飄(piao)香。值(zhi)此收貨季節,山東魯豐集團有限公司服務中心盛大開業、預制(zhi)菜(cai)標(biao)準立項審定(ding)會隆(long)重發布(bu)!

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為助(zhu)推預(yu)制菜(cai)產(chan)(chan)業(ye)發(fa)展,更好服(fu)務市場(chang)、服(fu)務消(xiao)費者(zhe),魯豐集團投資(zi)建設了1200平方米服(fu)務中(zhong)心(xin),配置預(yu)制菜(cai)研發(fa)中(zhong)心(xin)、體(ti)驗中(zhong)心(xin)和文化(hua)中(zhong)心(xin),實現預(yu)制菜(cai)研究(jiu)開發(fa)、產(chan)(chan)品(pin)展銷、美食(shi)(shi)體(ti)驗等功能,為廣(guang)(guang)大(da)消(xiao)費者(zhe)提供各種美味食(shi)(shi)品(pin),消(xiao)費者(zhe)不(bu)出(chu)安丘即可享受出(chu)口美食(shi)(shi)。體(ti)驗中(zhong)心(xin),既是廣(guang)(guang)大(da)消(xiao)費者(zhe)線(xian)下名特優美食(shi)(shi)的體(ti)驗場(chang)所(suo),也是預(yu)制菜(cai)研究(jiu)開發(fa)的平臺,將(jiang)有(you)力促(cu)進(jin)預(yu)制菜(cai)國內、國外兩個市場(chang)拓展,助(zhu)推預(yu)制菜(cai)產(chan)(chan)業(ye)快速、高質量發(fa)展。

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為加快與國際(ji)標準(zhun)接軌步伐,填補國內(nei)預制(zhi)菜(cai)(cai)無標準(zhun)的(de)空白,使產(chan)品要(yao)求同時滿足國內(nei)、國外(wai)兩個市場,經(jing)(jing)過多(duo)方研發、論(lun)證基礎上,魯豐集團(tuan)(tuan)結合40多(duo)年的(de)研發經(jing)(jing)驗(yan)、數據積累,參照國際(ji)標準(zhun)和發達國家(jia)標準(zhun),起草了《預制(zhi)菜(cai)(cai)速(su)凍(dong)(dong)裹面制(zhi)品》、《預制(zhi)菜(cai)(cai)速(su)凍(dong)(dong)菜(cai)(cai)肴制(zhi)品》、《預制(zhi)菜(cai)(cai)速(su)凍(dong)(dong)面米制(zhi)品》、《預制(zhi)菜(cai)(cai)速(su)凍(dong)(dong)肉糜制(zhi)品》四(si)項團(tuan)(tuan)體標準(zhun),現在已經(jing)(jing)山東出入境檢驗(yan)檢疫(yi)協會立項審定成功,今天召開發布(bu)會。四(si)項標準(zhun)將于9月18日經(jing)(jing)過專家(jia)審定,9月底正式(shi)發布(bu)實施。

這(zhe)是全(quan)國預(yu)(yu)(yu)制(zhi)菜標(biao)(biao)(biao)準領(ling)域首(shou)個關于四項產品(pin)的(de)團體(ti)標(biao)(biao)(biao)準,填補了國內(nei)空白,有(you)(you)力促(cu)進(jin)行業(ye)(ye)發展。該四項標(biao)(biao)(biao)準充分借鑒行業(ye)(ye)標(biao)(biao)(biao)桿(gan)企業(ye)(ye)的(de)良好實踐,規范了預(yu)(yu)(yu)制(zhi)菜原輔料要(yao)(yao)求(qiu)、技術要(yao)(yao)求(qiu)、生產過程的(de)標(biao)(biao)(biao)準要(yao)(yao)求(qiu)、檢驗規則(ze)、標(biao)(biao)(biao)簽、包(bao)裝和(he)貯存(cun)要(yao)(yao)求(qiu),對于加(jia)快制(zhi)定預(yu)(yu)(yu)制(zhi)菜食品(pin)安(an)全(quan)規范,構建(jian)具(ju)(ju)有(you)(you)特色的(de)預(yu)(yu)(yu)制(zhi)菜標(biao)(biao)(biao)準體(ti)系(xi)、加(jia)快與(yu)國際標(biao)(biao)(biao)準接軌步伐(fa)具(ju)(ju)有(you)(you)重(zhong)要(yao)(yao)的(de)意義。


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